{"id":10181,"date":"2014-04-02T17:32:30","date_gmt":"2014-04-02T15:32:30","guid":{"rendered":"\/7alire\/?p=10181"},"modified":"2014-04-02T17:40:12","modified_gmt":"2014-04-02T15:40:12","slug":"trioc-46-au-grifol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.o-p-i.fr\/7alire\/occitanie\/trioc-46-au-grifol\/","title":{"rendered":"TRIOC 46 au Grifol"},"content":{"rendered":"

L’art et la mati\u00e8re<\/strong>. <\/p>\n

L’ADOC Tarn – Ostal del Pa\u00efs occitan \u2013 pr\u00e9sente les \u0153uvres de l’Art et la Mati\u00e8re du 1er avril au\u00a0 30 avril 2014.<\/p>\n

\"L'Art<\/a>
L'Art et la Mati\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n

L’association \u00ab Artisans Cr\u00e9ateurs Tarnais \u00bb -et des d\u00e9partements limitrophes- a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en octobre 2005 par Michel et Chantal Celotto. Elle regroupe une quarantaine de professionnels des m\u00e9tiers d’Art qui se sont f\u00e9d\u00e9r\u00e9s pour unir leurs comp\u00e9tences. Leur philosophie est de promouvoir le savoir-faire de l’artisanat fran\u00e7ais par rapport aux produits d’importation et ceci par la vente de leur production en \u00ab direct atelier \u00bb.
\nIls ont ouvert une premi\u00e8re boutique artisanale \u00e0 Durfort, cit\u00e9 du cuivre, puis sont rest\u00e9s cinq ans \u00e0 Lautrec . Finalement ils se sont install\u00e9s \u00e0 Castres, au centre ville, et \u00e0 Burlats dans le Sidobre.
\nCette association, parrain\u00e9e par le peintre-sculpteur-graveur d’Albi Casimir Ferrer, croit fortement \u00e0 son concept, qui s’est bien implant\u00e9 sur Castres et Burlats. Elle va maintenant tenter de relever le d\u00e9fi qui prouve que les produits de qualit\u00e9, fabriqu\u00e9s en pi\u00e8ces uniques ou en petite s\u00e9rie, et en\u00a0 provenance directe de ses ateliers (sans interm\u00e9diaire) ont un avenir. Ce sera certes difficile mais pas impossible. Cette association tr\u00e8s dynamique vous propose, entre autre les 12, 13 et 14 avril prochains, les journ\u00e9es artistiques \u00e0 Burlats. L\u00e0 seront pr\u00e9sents une quinzaine d’ateliers cr\u00e9atifs artisanaux. Voir toutes ces informations et inscriptions sur le site : www.lart-et-la-matiere.org<\/a><\/p>\n

Les produits \u00e0 d\u00e9guster, du Pays occitan bien s\u00fbr, seront propos\u00e9s par
\n\u2022 le Castel de Brames : <\/strong>le domaine a \u00e9t\u00e9 repris par Alain Boullenger et Est\u00e8la Loddo. Ils travaillent avec des c\u00e9pages authentiques, de l’appellation Gaillac, d\u00e9clin\u00e9s en mono-c\u00e9pages afin de les mettre en avant et de les faire d\u00e9couvrir. Et toujours dans une d\u00e9marche de valorisation de l’Occitan, labellis\u00e9s Oc per l’Occitan<\/em> et \u00e9tiquetant les bouteilles en langue d’Oc.
\nActuellement le plan de restructuration du vignoble apporte un renouveau par l’arrachage des parcelles les plus endommag\u00e9es. De nouveaux c\u00e9pages sont plant\u00e9s, tels que le Prunelart et le Mauzac. En terme de vinification, ils r\u00e9introduisent le foulage au pied pendant les fermentations alcooliques des rouges. Les vignerons organisent deux \u00e9v\u00e9nements par an : au printemps pour un pique-nique des vignerons ind\u00e9pendants et un en novembre pour la sortie du primeur. Le domaine s’\u00e9tend sur 28 hectares, dont quatre sont actuellement vinifi\u00e9s. Mais il y a un projet du d\u00e9veloppement \u00e9conomique dont l’objectif est de produire 75000 bouteilles sur une p\u00e9riode de dix ans. Ils sont ouverts du lundi au dimanche inclus et seront ravis de fournir les visiteurs.
\n\u2022 Les Tartes Fouquet<\/strong>. Julien Fouquet chef de cuisine, est install\u00e9 \u00e0 Pin\u00e8gre, dans les anciens entrep\u00f4ts des transports Alcoser, mitoyens de Castelnau de L\u00e9vis et d’Albi. Le chef a fait sa sp\u00e9cialit\u00e9 des tartes, sal\u00e9es ou sucr\u00e9es, croustillantes ou \u00e0 point, craquantes et finement caram\u00e9lis\u00e9es, garnies au go\u00fbt du client. On trouvera ainsi la Lylou aux reines claudes, la Lola au coca-carambar ou l’Albigeoise au confit de canard, oignons, pommes fruits. Dix vari\u00e9t\u00e9s sucr\u00e9es et sal\u00e9es de 6 \u00e0 8 parts et jusqu’\u00e0 16 parts sont \u00e0 la carte. Faites \u00e0 la demande, les tartes Fouquet en feront craquer plus d’un. Une seule exigence cependant : ces tartes artisanales doivent \u00eatre command\u00e9es 24 h \u00e0 l’avance et la livraison est possible dans un rayon de 20 km .
\n(Contact : 05 63 78 85 10 et 06 69 59 05 11).<\/p>\n

Exposition : <\/strong>du 1er au 30 avril 2014<\/p>\n

Ouverture :<\/strong> du lundi au vendredi de 14h\u00a0 \u00e0 18h
\nVernissage\u00a0 : <\/strong>vendredi 11 avril\u00a0 2014 \u00e0 partir de 18 h 30<\/p>\n

Entr\u00e9e libre et gratuite.<\/p>\n

Contact : <\/strong><\/span>\u00ab Lo Grifol \u00bb
\n3 rue Perotty (apr\u00e8s le pont Vieux, c\u00f4t\u00e9 La Madeleine)
\nAlbi.<\/p>\n

T\u00e9l. : 05 63 53 30 41<\/p>\n

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