2ème édition du concours Chocolat réussie … à Saint-Nauphary (82)

2ème édition avec la présence de Philippe CALVET, Masterchef (Saison 1)

 Tous les participants au Concours de cuisine “spécial chocolat“ 2014 entourés des membres des 2 jury et Mr le maire de Saint Nauphary
Tous les participants au Concours de cuisine “spécial chocolat“ 2014 entourés des membres des 2 jury et Mr le maire de Saint Nauphary

Dimanche 16 février 2014 s’est déroulé le 2ème Concours de Cuisine «spécial chocolat» à la salle des fêtes de Saint–Nauphary, organisé par l’association ST NO’LIVRES.

15 participants, dont 10 enfants et 5 adultes ont réalisé une recette à base de chocolat avec une originalité certaine et des goûts différents.

Cette année le jury était divisé en 2 catégories : enfants et adultes, et a délibéré après une minutieuse dégustation pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.

Pour le jury enfants, composé de : Mathieu ANDRIEU, pâtissier au 8 à huit de St Nauphary, Manon GUICHARD, gagnante (2nde) Concours Chocolat 2013, Angélie SERRIER, Chocolats DeNeuville à la galerie marchande de Sapiac, Mathieu ALBERT, 1er adjoint à la mairie de St Nauphary, ont trouvé que tous les participants s’étaient surpassés en termes de présentation et d’originalité. En effet, c’est Le saucisson au chocolat qui a remporté le 1er prix, réalisé par Théo & Nino GIRARD. En 2nde position arrive Leny BRIANCEAU avec son Petit pot de crème au chocolat Milka. Bravo et félicitation à tous les trois.

 Les gagnants de la catégorie enfants : Théo & Nino GIRARD récompensés par Bernard PAILLARES, maire de St Nauphary et Manon GUICHARD, jury enfants.
Les gagnants de la catégorie enfants : Théo & Nino GIRARD récompensés par Bernard PAILLARES, maire de St Nauphary et Manon GUICHARD, jury enfants.
La gagnante de la catégorie adultes : Sabine GARROS récompensée par Philippe CALVET et Véronique MALY, jurys adultes
La gagnante de la catégorie adultes : Sabine GARROS récompensée par Philippe CALVET et Véronique MALY, jurys adultes

Pour le jury adultes, composé de : Philippe CALVET, participant Masterchef saison 1, Nathalie BORJA, présidente de l’association ST NO’LIVRES, Jonathan CARTURAN, responsable du Crédit Agricole de St Nauphary, Véronique MALY, gagnante (3ème) Concours Chocolat 2013, ont tous été surpris par la qualité et la finesse des recettes proposées. En effet, la gagnante : Sabine GARROS, a présenté Le royal ou Trianon, digne d’un grand pâtissier. Et le 2nd,, Frédérick DE METS a étonné les membres du jury par sa présentation et son originalité gustative grâce à ses Sphères mousse choco clémentine. Bravo et félicitation à ces amateurs pâtissiers d’un jour.

Tous les membres des jurys se sont accordés pour souligner le talent chocolaté et l’imagination de tous les candidats sans exception.

Démonstration de Pascal SERRIER, maître chocolatier DeNeuville, sous le regard attentif des enfants.
Démonstration de Pascal SERRIER, maître chocolatier DeNeuville, sous le regard attentif des enfants.

L’association tient à remercier Pascal SERRIER, maître chocolatier DeNeuville, pour sa démonstration sur le travail du chocolat sous l’œil admiratif du public.

Le public a été ensuite invité à partager le verre de l’amitié et à déguster des délices chocolatés (fontaine à chocolat avec fruits frais, gâteau choco-framboise et chocolats) offerts par l’association ST NO’LIVRES.

Après un tel succès, l’action est appelée à être renouvelée l’année prochaine, avec d’autres merveilleuses recettes ! Préparez vous et n’hésitez pas à venir nous présenter vos œuvres chocolatées en 2015 !

Les photos de cette matinée sont visibles à la médiathèque de Saint Nauphary et le livre de recettes sera disponible à partir du mois de mars.

Contact : Médiathèque de Saint-Nauphary

Communiqué par Isabelle Serny

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