{"id":25640,"date":"2015-04-09T16:41:39","date_gmt":"2015-04-09T15:41:39","guid":{"rendered":"\/parlonsen\/?p=25640"},"modified":"2015-09-04T14:22:54","modified_gmt":"2015-09-04T13:22:54","slug":"de-ferme-en-ferme-au-pays-des-tescous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.o-p-i.fr\/parlonsen\/localisation\/au-pays-des-tescous\/castelnau\/de-ferme-en-ferme-au-pays-des-tescous\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0De ferme en ferme\u00a0\u00bb… au Pays des Tescou’s"},"content":{"rendered":"

Samedi 25 et dimanche 26 avril 2015<\/strong>, dans le cadre de l’op\u00e9ration \u00ab\u00a0De ferme en ferme\u00a0\u00bb<\/strong>, des producteurs d’ici vous accueillent, vous font d\u00e9couvrir leur exploitation et savourer leurs sp\u00e9cialit\u00e9s.<\/p>\n

\"Ferme<\/a>
Ferme de Peyrade<\/figcaption><\/figure>\n

La ferme de Payrade<\/strong>
\nNadine,Gilles et Romain PLACIER
\nPayrade
\n81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL
\nT\u00e9l : 06.82.94.09.24
\nCourriel : placier.n@orange.fr<\/a>
\nCoordonn\u00e9es GPS : lat 43.95609342162963, long 1.790074110031128<\/p>\n

La Ferme de Payrade se situe sur le chemin des bastides, entre Castelnau de Montmiral et Puycelsi. \u00ab\u00a0De la fourche \u00e0 la fourchette\u00a0\u00bb, la famille Placier produit du canard mulard, \u00e9levage, gavage et transformation, vente en frais et conserves. \u00ab\u00a0Du go\u00fbt et des couleurs\u00a0\u00bb, \u00e0 Payrade, vous trouverez aussi des plants de tomates de vari\u00e9t\u00e9s anciennes. D\u00e9monstration de tournage sur bois et d\u00e9coupe de jouets en bois de 10h \u00e0 11h et de 15h \u00e0 16h. Casse croute le samedi, Repas dimanche \u00e0 12h30 (sur r\u00e9servation, 06 82 94 09 24)
\nAu menu : casse croute<\/em> (8\u20ac), \u00e0 emporter ou \u00e0 manger sur place\u2026Tarte aux Rillettes de Canard, Saucisse s\u00e9ch\u00e9e de Canard, Fromage fermier, Dessert du jour, Jus de fruits. Repas<\/em>, Cardinal\u00a0 au vin de la Ginestade et ses amuses bouches\u00a0, Soupe d\u2019orties, Salade paysanne de canardises, M\u00e9daillon de foie gras, p\u00e2t\u00e9 fermier, Oeuf mimosa fa\u00e7on Payrade, Cassoulet d\u2019Arth\u00e9mise\u00a0 Plateau de fromage, Oreillettes, Caf\u00e9 et vin compris (20\u20ac)<\/p>\n

\"Domaine<\/a>
Domaine La Ginestade<\/figcaption><\/figure>\n

Le domaine de La Ginestade<\/strong>
\nRoland MIQUEL
\nLa Ginestade
\n81140\u00a0 SAINTE CECILE DU CAYROU
\nT\u00e9l. : 05.63.33.12.04 ou 06.11.82.78.43
\nCourriel\u00a0 : rolandmiquel@free.fr<\/a>
\nSite web : http:\/\/www.laginestade.com<\/a><\/strong>
\nCoordonn\u00e9es GPS : lat 43.992783626028114, long 1.8035173416137695<\/p>\n

Pr\u00e8s de Castelnau de Montmiral,\u00a0 les vignes et le vin du Domaine la Ginestade sont \u00e0 d\u00e9couvrir.
\nDimanche, ap\u00e9ritif \u00e0 midi<\/p>\n

\"Buisson<\/a>
Buisson Blanc<\/figcaption><\/figure>\n

La Fromagerie du Buisson Blanc<\/strong>
\nSylvie et Philippe BASSE
\nLe Boulayard
\n81640 LE SEGUR
\nT\u00e9l. : 05.63.76.17.18
\nCourriel : spbasse@wanadoo.fr<\/a>
\nCoordonn\u00e9es GPS : lat 44.11624543160576, long 2.076287269592285<\/p>\n

Plongez-vous dans l’ambiance d’une ferme laiti\u00e8re du S\u00e9gala tarnais. D\u00e9couvrez le troupeau de vaches, la nurserie, la traite, la fromagerie et les produits fabriqu\u00e9s \u00e0 la ferme. D\u00e9monstration de traite : samedi 15h30, dimanche 15h et 16h30. D\u00e9monstration d’\u00e9chographie bovine le dimanche apr\u00e8s-midi. Repas le dimanche \u00e0 12h30, sur r\u00e9servation au 05.63.76.17.18 (r\u00e9pondeur)<\/p>\n

\"Ferme<\/a>
Ferme de Loubat<\/figcaption><\/figure>\n

La Ferme de Loubat<\/strong>
\nAnne-Marie et Jean-Louis JARLAN
\nLoubat 81800 RABASTENS
\nT\u00e9l. : 06.12.15.95.62
\nCoordonn\u00e9es GPS :<\/strong> lat 43.867939032499784, long 1.7480546236038208<\/p>\n

Ferme respectueuse des traditions d’\u00e9levage de b\u0153uf et de veau sous la m\u00e8re, nourris sur les prairies et avec les produits de la ferme. Un savoir faire transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n

\"DistillerieCASTAN\"<\/a>
DistillerieCASTAN<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0La distillerie Castan<\/strong>
\nC\u00e9line et S\u00e9bastien CASTAN
\nLe Cimeti\u00e8re
\n81130 VILLENEUVE SUR VERE
\nT\u00e9l. : 05.63.53.04.61 ou 06.82.39.26.98
\nMail : distillerie-castan@orange.fr<\/a>
\nSite web : http:\/\/www.distillerie-castan.com
\n<\/a>Coordonn\u00e9es GPS : lat 44.012138761225145, long 2.031741142272949<\/p>\n

Le whisky tarnais, c’est l\u00e0:\u00a0 brassage du malt d’orge, distillation et vieillissement dans des f\u00fbts de ch\u00eane, sont r\u00e9alis\u00e9s sur place. Visite et distillation de whisky \u00e0 partir de 10h et \u00e0 15h. Lors de votre visite, vous pourrez d\u00e9couvrir les vins du domaine La Gardelle, (7ha de vignes, en agriculture biologique), visite de la cuverie et d\u00e9gustation des nouvelles cuv\u00e9es 2014, rouge AOP Gaillac, Ros\u00e9, Blanc.
\nRepas Samedi et Dimanche sur r\u00e9servation (MENU 15 EUROS Assiette de lentilles aux raisins en salade, accompagn\u00e9e de saucisse grill\u00e9e, Fromage – Cr\u00eapes sucr\u00e9es- Caf\u00e9 – Vin du domaine La Gardelle. MENU Enfant – 7 EUROS: Une pomme de terre garnie aux fritons de canard chaud Une cr\u00eape au sucre. Inscription aupr\u00e8s de la distillerie CASTAN<\/p>\n

\"Domaine<\/a>
Domaine de La Vali\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n

Domaine de la Vali\u00e8re<\/strong>
\nGeorges et Jacques BENNES
\n<\/strong> Saint Waast
\n81800\u00a0 COUFFOULEUX
\nT\u00e9l. :<\/strong> 05.63.40.01.26 ou 06.27.11.24.74
\nMail :<\/strong> contact@domaine-valiere.com<\/a>
\nSite web :<\/strong> http:\/\/www.domaine-valiere.com<\/a>
\n<\/strong>Coordonn\u00e9es GPS :<\/strong> lat 43.77465751217201, long 1.716313362121582<\/p>\n

Sur la rive gauche du Tarn, ce terroir mill\u00e9naire des graves vous invite \u00e0 partager la passion de Georges et Jacques. Des vignes plus que trentenaires, ils vous emm\u00e8nent jusqu’\u00e0 la mise en bouteilles de leurs vins rouges et ros\u00e9s aux caract\u00e8res bien affirm\u00e9s avec des notes fruit\u00e9es.
\nAp\u00e9ritif vigneron \u00e0 18h30<\/p>\n

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