{"id":66523,"date":"2025-10-03T16:14:45","date_gmt":"2025-10-03T14:14:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.o-p-i.fr\/parlonsen\/?p=66523"},"modified":"2025-10-03T16:14:45","modified_gmt":"2025-10-03T14:14:45","slug":"la-mauve-des-bois-messagere-de-douceur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.o-p-i.fr\/parlonsen\/parlons-en\/editorial\/la-mauve-des-bois-messagere-de-douceur\/","title":{"rendered":"La Mauve des bois, messag\u00e8re de douceur."},"content":{"rendered":"
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\"\"Au bord des chemins et dans les prairies claires s\u2019\u00e9panouit la mauve des bois, Malva sylvestris. Elle porte des fleurs violac\u00e9es vein\u00e9es de pourpre et des feuilles arrondies, finement lob\u00e9es. Plante humble et famili\u00e8re, elle accompagne l\u2019homme depuis l\u2019Antiquit\u00e9. Elle s\u00e9duit encore par ses corolles d\u00e9licates et ses fruits singuliers, appel\u00e9s \u00ab\u00a0fromageons\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Enti\u00e8rement comestible, elle figurait d\u00e9j\u00e0 sur les tables de l\u2019Antiquit\u00e9 et continue de se savourer aujourd\u2019hui. Ses feuilles \u00e9paississent potages et soupes ou se cuisinent comme des \u00e9pinards, tandis que ses fleurs illuminent les assiettes d\u2019une touche color\u00e9e. Au Maghreb, elle se vend toujours comme un l\u00e9gume courant, t\u00e9moin de sa place pr\u00e9cieuse dans l\u2019alimentation populaire.<\/p>\n

La mauve est aussi une alli\u00e9e du corps. Riche en mucilages, elle apaise les muqueuses irrit\u00e9es, adoucit les gorges enflamm\u00e9es et calme les troubles digestifs. Elle figure depuis des si\u00e8cles dans les tisanes dites \u00ab\u00a0pectorales\u00a0\u00bb, aux c\u00f4t\u00e9s du coquelicot et de la violette, v\u00e9ritables rem\u00e8des du peuple transmis \u00e0 travers les \u00e2ges.<\/p>\n

La Mauve des bois incarne une alliance rare entre beaut\u00e9, nourriture et rem\u00e8de. Elle nous invite \u00e0 consid\u00e9rer autrement les herbes sauvages, \u00e0 reconna\u00eetre leur valeur \u00e9cologique et leur utilit\u00e9 pour notre sant\u00e9. Pr\u00e9server la mauve, c\u2019est prot\u00e9ger une biodiversit\u00e9 ordinaire mais vitale, indispensable \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre de nos paysages comme \u00e0 notre bien-\u00eatre.<\/p>\n

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Fiche Auteur<\/h3>\r\n\r\n\"Nicolas<\/a>\r\n

Nicolas Duivon<\/p>\r\nAuteur Nicolas Duivon<\/i><\/a>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div><\/p>\n

7 vues<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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