Puisque que nous sommes en qu\u00eate de traditions, voici les\u00a0recommandations s\u00e9culaires, en Fran\u00e7ais et en occitan du XV \u00e8me si\u00e8cle … \u00e0 d\u00e9guster ! <\/p>\n
En 1310 le moine Vital du FOUR, (1260-1327) n\u00e9 \u00e0 Bazas (Gironde), \u00e9crit un trait\u00e9 de m\u00e9decine dans lequel il r\u00e9v\u00e8le les \u00ab\u00a040 vertus\u00a0\u00bb de l’eau-de-vie (qui n’est pas encore appel\u00e9e armagnac). Cardinal puis \u00e9v\u00eaque en Italie, grand penseur, fr\u00e8re Vital a laiss\u00e9 de nombreuses \u0153uvres conserv\u00e9es \u00e0 la biblioth\u00e8que vaticane.<\/p>\n
Elle cuit un \u0153uf, les viandes cuites ou crues, elle les conserve…, si on y met des herbes, elle en extrait les vertus…<\/p>\n
Elle fait disparaitre la rougeur et la chaleur des yeux, elle arr\u00eate les larmes de couler<\/p>\n
Elle gu\u00e9rit les h\u00e9patites si on en boit avec sobri\u00e9t\u00e9.<\/p>\n
Elle gu\u00e9rit la goutte, les chancres, les fistules si on en boit, les blessures par application. L’onction fr\u00e9quente d’un membre paralys\u00e9 le rend \u00e0 son \u00e9tat normal.<\/p>\n
Elle aiguise l’esprit si on en prend avec mod\u00e9ration, rappelle \u00e0 la m\u00e9moire le pass\u00e9, rend l’homme joyeux au dessus de tout, conserve la jeunesse et retarde la s\u00e9nilit\u00e9…<\/p>\n
Elle calme le mal aux dents, elle enl\u00e8ve la mauvaise senteur du nez, des gencives, des aisselles.<\/p>\n
Elle fait dispara\u00eetre la douleur des oreilles et la surdit\u00e9, gu\u00e9rit la fistule du chancre…<\/p>\n
Elle fait disparaitre les calculs de la vessie ou des reins, gu\u00e9rit la fi\u00e8vre quarte, pourvu qu’on en prenne avec sobri\u00e9t\u00e9 de temps en temps.
\nDe m\u00eame le l\u00e9preux s’il en prend mod\u00e9r\u00e9ment quelquefois, sa l\u00e8pre n’ira pas plus loin.<\/p>\nElle est utile \u00e0 la femme enceinte, si elle en boit de temps en temps mod\u00e9r\u00e9ment.<\/p>\n
Si on oint la t\u00eate, elle supprime les maux de t\u00eate, surtout ceux provenant du rhume.<\/p>\n
Et si on la retient dans la bouche, elle d\u00e9lie la langue, donne de l’audace, si quelqu’un de timide de temps en temps en boit…<\/p><\/blockquote>\n
En 1441 un livre de recettes m\u00e9dicales (qui est aux archives du Gers), r\u00e9dig\u00e9 en occitan, reprend \u00e0 peu pr\u00e8s les \u00ab\u00a0vertus\u00a0\u00bb donn\u00e9es en 1310 :<\/p>\n
\nAyga ardent ha aytal vertut que fa coyre huous estant dins l’aiga freia.<\/p>\n
Vi torbat. Item, restaura vy torbat et coromput que lo fa tornar bo.<\/p>\n
Postema (abc\u00e8s). Item, si hom la beu, corromp tota postema que hom aja dedins lo cors e defora.<\/p>\n
Per gitar foras (pour expulser les corps \u00e9trangers). Item, ayga ardent geta tot fer que hom aja ficat al cors ho en calque loc que sia, mas que hom ne meta desus.<\/p>\n
Uelhes. Item, cura tota rogor d’uelh e restrenh la lagremas.<\/p>\n
Melsa (rate). Fege (foie). Item, est bona a tot home que haja mala melsa o mal fege.<\/p>\n
Cranc (chancre). Item, es bona a tot home que aja cranc o fistula, meten ne desus.<\/p>\n
Paralesis. Item, beguda, cura mal que ha nom \u00ab\u00a0paralesi\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Memoria. joventut. Item, aguza l’entendemen e fa bona memoria e conserva joven e dona gauch e alegrier.<\/p>\n
Cremadura. Item, a cremadura de fuoc a la cara, molhatz ho fort am l’aygua arden, e sera prestamen escantit lo fuoc e non i parera, mas que sia fag holi am d’uohus de gallinas e sia honchat tot jorn.<\/p>\n
Flauma (flegmon). Tos. Item, l’aygua arden cura tota tos e la flauma, qui la usa.<\/p>\n
Dolor. Item, cura esquinancia e la dolor ausitz moscas e autras bobas.<\/p>\n
Vy. Item, sin mesclas en vy novel, lo farar tornar coma vielh.<\/p>\n
Pudor de las dens. Item, qui la usa, tot dolor de dens e pudor de nas e de insivas.<\/p>\n
Item, [qui] la usa, trenqua las peyras de sas vissiguas.<\/p>\n
Febre. Item, qui soven la usa; tot dolor de febre cartana.<\/p>\n
Item, es bona e malha a lebrossia (l\u00e8pre), que no pot esser lebros qui la usa.<\/p>\n
Coseubre (conception). Item, aparelha las mayres a las donas per coseubre enfan.<\/p>\n
Raumas. Item, qui la te en la boca, cura de tot raumas.<\/p>\n
Cap. Item, a dolor de cap, per frejor. qui ne molha lo cap, pert la dolor.<\/p>\n
Tremolamen. Item, qui la usa, fa home ardit e tol tremolamen de membre.<\/p>\n
Prusor (d\u00e9mangeaison). Item, osta la prusor dels pes.<\/p>\n
Malenconix. Item, es bona als endemoniatz e malenconix.<\/p>\n
Uelhes. Item, es bona a tot home que aja los uelhes reverpelhatz, qui s’en lava soen, tornaran en lor vertut.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Communiqu\u00e9 de Jean Bourdoncle<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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