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Week-end de ferme en ferme … à la Ferme de Payrade

Samedi 28 et dimanche 29 avril 2012, La Ferme de Payrade vous ouvre ses portes pour des rencontres gourmandes.

La Ferme de Payrade - Castelnau de Montmiral (81)

La Ferme de Payrade - Castelnau de Montmiral (81)

Programme

  • Découverte de la production Tomates
  • Visite de l’élevage canard,
  • Démonstration de tournage sur bois,
  • Dégustation de « canardises »,
  • Vente directe de canard : conserves et frais
  • Vente de plants de Tomates, variétés anciennes.
  • Des tomates qui ont du goût….
  • Des tomates de toutes les couleurs…

Réservez le casse croute du samedi à emporter où à manger sur place !

  • Tarte aux rillettes de canard
  • Saucisse séchée de canard
  • Fromage fermier
  • Pomme du verger de Foncoussières
  • Jus de fruits

Tarifs :
8€

Le dimanche 29 avril un déjeuner vous est proposé au prix de 17€.

Menu

  • Cardinal au vin de la Ginestade et ses amuses bouches
  • Soupe aux légumes de Payrade
  • Salade composée de magret séché et d’un médaillon de foie gras
  • Côte de canard grillée au feu de bois accompagnée de pomme de terre sautées
  • Plateau de fromages
  • Oreillettes de Payrade
  • Café et vin compris

Contact : La Ferme de Payrade
81140 Castelnau-de-Montmiral
Tél. : 06 82 94 09 24

Site : http://www.fermedepayrade.com/

Le site www.defermeenferme.com vous renseignera pour les différents circuits existants et toutes les possibilités de visites…

Communiqué et photo de Nadine PLACIER

Retrouvez tous les évènements dans l’agenda !

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