Samedi 28 et dimanche 29 avril 2012, La Ferme de Payrade vous ouvre ses portes pour des rencontres gourmandes.
Programme
- Découverte de la production Tomates
- Visite de l’élevage canard,
- Démonstration de tournage sur bois,
- Dégustation de « canardises »,
- Vente directe de canard : conserves et frais
- Vente de plants de Tomates, variétés anciennes.
- Des tomates qui ont du goût….
- Des tomates de toutes les couleurs…
Réservez le casse croute du samedi à emporter où à manger sur place !
- Tarte aux rillettes de canard
- Saucisse séchée de canard
- Fromage fermier
- Pomme du verger de Foncoussières
- Jus de fruits
Tarifs :
8€
Le dimanche 29 avril un déjeuner vous est proposé au prix de 17€.
Menu
- Cardinal au vin de la Ginestade et ses amuses bouches
- Soupe aux légumes de Payrade
- Salade composée de magret séché et d’un médaillon de foie gras
- Côte de canard grillée au feu de bois accompagnée de pomme de terre sautées
- Plateau de fromages
- Oreillettes de Payrade
- Café et vin compris
Contact : La Ferme de Payrade
81140 Castelnau-de-Montmiral
Tél. : 06 82 94 09 24
Site : http://www.fermedepayrade.com/
Le site www.defermeenferme.com vous renseignera pour les différents circuits existants et toutes les possibilités de visites…
Communiqué et photo de Nadine PLACIER
