Festival de la Gastronomie Tarnaise, 2ème édition … à Albi (81)

Nous lancerons officiellement cette filière alimentaire artisanale contrôlée face à la filière agroalimentaire industrielle (qui elle existe depuis 2018), lors de l’événement que nous organisons le dimanche 16 novembre 2025 à Albi Salle Pratgraussals (à partir de 10h, entrée gratuite): La 2ème édition du FESTIVAL DE LA GASTRONOMIE TARNAISE ! A cette occasion, démonstrations culinaires, ateliers cuisines pour les petits & les grands, marché gourmand avec des exposants locaux ponctueront la journée et un Dîner de Gala réalisé par nos chefs la terminera. Nous présenterons officiellement la filière alimentaire artisanale contrôlée, des représentants politiques ainsi que des représentants de la filière seront présents.

Je vous remercie et compte sur vos écrits et le relai de ces informations pour que la filière alimentaire artisanale contrôlée puissent avoir un réel impact face à l’invasion de la malbouffe et de l’industrialisation alimentaire !

C’est un combat pour la qualité, la santé, la survie de nos métiers du monde artisanal et la sauvegarde de notre patrimoine gastronomique !

Salutations gourmandes,

Claude Izard