« Les Légumes vintage. Les légumes anciens au goût du jour. » Béatrice ORTEGA

Gourmande, gourmet et curieuse, Evelyne nous a fait partager ses découvertes culinaires collectées aux quatre coins du monde ou dans les « coulisses » des restaurants de Midi Pyrénées. Sa valise de recettes s’étant grandement remplie au […]

« Chef Thomas est né dans un livre de cuisine, y a grandi dans les pages, respiré les recettes. Nul ne connaît son visage, ne sait même, au juste, le chiffre de son âge. Mais […]

« Le soldat français est le seul, en Europe, qui puisse se battre à jeun » Napoléon I° Malgré cette affirmation Napoléon I°, en 1806, attribue une somme d’argent (masse d’ordinaire) pour mieux nourrir les troupes en […]