« La cuisine au Moyen Age ». Béatrice ORTEGA

Née à Paris, originaire du Piémont italien par son père et du Berry par sa mère, Eve Marinone a cultivé le goût de l’internationalité par de nombreux voyages et séjours à travers le monde. Depuis […]

« Pays de Cocagne, pays d’abondance où la vie est facile et agréable », telle est la définition du Petit Larousse. Le Tarn, c’est tout cela puisqu’il est à la fois le berceau de la cocagne, une […]

Que connaissons-nous de la cuisine indienne ? Ou plutôt, que croyons-nous en connaître ? Beaucoup ? Erreur, erreur… ! Car cette cuisine est infinie, illimitée à l’échelle de ce pays qui a presque la taille […]