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Actualités Littéraires, Activités Occitanes & Echanges Internationaux

TRIOC 15 : des plaisirs pour l’oeil et la bouche

L’ADOC Tarn-Ofici de Torisme d’Occitania, reçoit Elisabeth VALLE. C’est une peintre autodidacte qui vit et travaille dans la région toulousaine. Elle pratique l’abstraction géométrique avec la technique de l’huile. Un critique a écrit à son sujet : «Pour visiter l’oeuvre peint d’Elisabeth Valle, il convient de s’appuyer sur des repères tels que les ont laissés les fondateurs de l’art abstrait, Kandinsky, puis Mondrian et Malevitch pour ce qui est de l’abstraction géométrique. Nous pouvons voir dans ses dernières œuvres une progression vers une recherche au plus près de son pragmatisme, traduisant l’expression d’un psychisme individuel. Considérons alors qu’à travers cette démarche se discerne une exploration du monde secret des sentiments et un présage de vérité spirituelle. Après tant de découvertes singulières, son travail se dirige vers la vision que Sean Scully appelle «la rayure formaliste», non comme symbole de l’ordre intellectuel, mais au contraire, pour dépeindre une réalité chaotique. Elisabeth Valle fait partie de ces créateurs qui s’emparent de diverses tendances, comme de simples outils permettant de parcourir un monde complexe». Depuis 2007 elle a participé à de nombreux Salons en Haute-Garonne et dans le Tarn.
En sa compagnie il y a aura le Domaine Philémon de Villeneuve sur Vère. Il est exploité par la famille Vieules depuis 1804, soit sept générations de paysans. La totalité de l’exploitation, reconvertie en agriculture biologique, couvre 65 hectares : 40 de blé, tournesol, féveroles, pois chiches et lentilles, 3 hectares de bois et plantations de chênes truffiers.
Le vignoble, 22 hectares implantés sur les hauts côteaux argilo-calcaires du nord-est de l’appellation Gaillac, entre Cordes sur Ciel et ALBI, se compose de 14 ha de cépages rouges et de 8 ha de cépages blancs. Seuls les cépages traditionnels sont maintenus : Braucol et Duras en rouge, Luènh de l’uèlh (Loin de l’oeil) et Mauzac en blanc. Il n’y a pas de levurage, de chaptalisation, ni d’intrants oenologiques de synthèse et d’aromatisation par le bois (les fûts ou les copeaux). La production: les rouges : la Croix de la Bouscarié, AOC Gaillac ; la Croix d’Azal, AOC. Les blancs : AS Garyssols, AOC sec ; le Nougayrols, AOC doux ; la Méthode ancestrale, AOC ; le vin bourru (lo borrut) ; le jus de raisin pétillant sans alcool.
Et le GAEC «La Bruninquillié», à Montredon-Labessonié La ferme, située au pied des Monts de Lacaune, en zone de montagne, élève un troupeau de 130 vaches Salers, race occitane du Massif Central ( à proximité d’Aurillac), exploitée à l’origine comme vache fromagère de montagne, L’alimentation est à base de céréales et de tourteaux garantis sans OGM (blè, orge, maïs, soja, lin puis paille ou foin). Cette diversité d’aliments permet d’obtenir une viande tendre et riche en saveur, dont les qualités gustatives sont unanimement reconnues par les professionnels de la boucherie et les grands restaurants.

Vernissage : lundi 1 août, 18h 30; entrée libre et gratuite
Exposition du 1 au 30 août, du lundi au vendredi, de 10h 30 à 12h 30 et 16h 30 à 18h 30.

Contact : Lo Grifol »
3 rue Perotty
Albi.
Tél : 05 63 53 30 41

Notre ancêtre le Grognard

En l’an 1814, après la désastreuse retraite de Russie, Auguste Pasquier, grenadier de la Garde Napoléonnienne, retrouve sa belle province du Quercy et son métier de forgeron.

Auguste est le premier maillon d’une lignée qui par delà les anciennes générations compte à ce jour de nombreux descendants ; le Grognard avait eu les pieds gelés, Dieu merci pas le reste…

La saga de cette famille, issue du milieu rural, nous fait mieux connaître le rôle essentiel des femmes dans la société, les difficiles conditions de vie de l’époque, les traditions, les vieux métiers, l’évolution des mœurs de nos ancêtres.

« Notre ancêtre le Grognard » est un hommage rendu à nos Aînés, à leur souvenir, un livre qui fleure bon le terroir.

Liliane et André Cueilhes et Jean-Pierre Boutet. Éditions du Ver Luisant